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这“酸溜溜”的海南 我先吃为敬!

2020-01-13 02:04:00 来源:工人日报

  

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倘若用口味来分别每个地方的口,这就是说川渝人是辣的,江浙人是福的,湖南湖北人口是都的……

再有一个地方的口,究竟是坏突出,异常“奇葩”,以,她们是——酸的!糟粕醋,酸笋,陵水酸粉,黑芒果,酸角….这些当地人颇受欢迎的美味,都有一个特点:使得人馋涎欲滴的“酸”。正确,本条地方就是海南!

海南的“酸”可一般,不信?先期控制好团结之人口水,望下看。

酸笋

酸笋是海南餐桌上大的一道菜,正如其他的地方来说,有如海南酸笋的酸味来得更加地肯定,切莫需上桌,若是炒了酸笋,纵可闻见一条浓浓的酸味。

海南人口吃酸笋,切莫尽重做法,局部爱切成丝炒着吃,局部炒的时加一些肉,若有酸笋,菜肴就会变得开胃可口。

海南还有一道名菜“酸笋煮新鲜鱼汤”,夏海南人口尽好,突出的酸笋和鱼煮在同,开胃清新,专程是口服液,酸得好鲜,受人直想还喝几碗。

糟粕醋

糟粕醋,深谙海南的口自然不生疏。糟粕醋的酸主要源自于它的口服液,酸度适中,再次配齐灯笼辣椒的红辣油,下一场,趁热喝!酸辣酸辣、暖呼呼的口感最最让海南人口无法自拔。

糟粕醋的酸比较温和,逐渐刺激味蕾,下一场渗透到全身,爽。

腌芒果

广大口来海南还惦记吃金灿灿的深沉大芒果,可你晤面发现,本地人似乎对“切莫成熟”的黑芒果更加钟情。

以街口,八方能看卖腌芒果的摊贩,以青芒果切成小片,因此盐、辣椒、甜津津拌匀,局部还会见加酱油,即开现吃。腌好的黑芒果酸酸甜甜,夹在同样丝丝辣,异常开胃。

毫不给绿色的拘留起来很酸的肉吓跑了哦,酸,才是腌芒果的精粹,才是海南可以的路口风味。

海南的“酸”再有好多代表成员:红薯梗、酸萝卜苗、酸角……除非你没有吃了的,莫酸不倒你的,有空一定要来亲自尝尝哦!

享受:

(责任编辑:龙舀)
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