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这“酸溜溜”的海南 我先吃为敬!

2019-12-19 02:12:01 来源:工人日报

  

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如用口味来分每个地方的口,那川渝人是辣的,江浙人是幸福的,湖南湖北人口是全的……

再有一个地方的口,归根结底是生突出,大“奇葩”,以,他俩是——酸的!糟粕醋,酸笋,陵水酸粉,黑芒果,酸角….这些当地人颇受欢迎的佳肴,都有一个特点:使人馋涎欲滴的“酸”。科学,是地方就是海南!

海南的“酸”同意一般,不信?优先控制好团结之人数水,朝下看。

酸笋

酸笋是海南餐桌上大的一道菜,比其他的地域来说,如同海南酸笋的酸味来得更加地肯定,莫得上桌,使是炒了酸笋,哪怕足以闻见一道浓浓的酸味。

海南人口吃酸笋,莫绝厚做法,部分爱切成丝炒着吃,部分炒的时刻加一些肉,使有酸笋,菜肴就会变得开胃可口。

海南还有一道名菜“酸笋煮新鲜鱼汤”,夏海南人口极容易,独特的酸笋和鱼煮在共,开胃清新,专程是口服液,酸得不可开交鲜,给人直想还喝几碗。

糟粕醋

糟粕醋,深谙海南的口自然不生。糟粕醋的酸主要源自于它的口服液,酸度适中,更配齐灯笼辣椒的红辣油,接下来,趁热喝!酸辣酸辣、暖呼呼的口感最最让海南人口无法自拔。

糟粕醋的酸比较温和,逐步刺激味蕾,接下来渗透到全身,爽。

腌芒果

有的是口来海南还惦记吃金灿灿的深沉大芒果,只是你晤面发现,本地人似乎对“莫成熟”的黑黝黝芒果更加钟情。

当路口,到处能看卖腌芒果的摊贩,以青芒果切成小片,之所以盐、辣椒、甜津津拌匀,部分还会见加酱油,即召开现吃。腌好的黑黝黝芒果酸酸甜甜,夹在同样丝丝辣,大开胃。

绝不为绿色的拘留起来很酸的肉吓跑了哦,酸,才是腌芒果的花,才是海南可以的路口风味。

海南的“酸”再有不少代表成员:红薯梗、酸萝卜苗、酸角……除非你没有吃了的,无酸不倒你的,有空一定要来亲自尝尝哦!

享受:

(责任编辑:红放出)
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